Vigneti e Uliveti

Antico Frantoio è un’azienda eno-agricola conseguenza della passione per i vini e gli oli di una coppia di imprenditori: Salvatore ed Antonella Lamanno. Amanti della propria terra e affezionati alle loro origini, nel 2000 iniziano a produrre Olio Extra Vergine d’oliva di alta qualità, sfruttando un’area fortemente predisposta alla coltivazione della vite e dell’ulivo.

Gli uliveti impiantati in appezzamenti sambucesi, ricadenti nell’areale della D.O.P. Val di Mazara, sono coltivati senza l’uso di concimi chimici ed antiparassitari e, cosa ancor più rilevante, sfruttano un blend naturale ottenuto dalle cultivars Biancolilla e Nocellara del Belice.

Nel 2009 l’azienda fa un passo in avanti, scommette su diciotto ettari di vigneto e realizza una cantina che si avvale di moderne tecniche di vinificazione, usufruendo di pressa soffice, vinificatori e serbatoi rigorosamente a temperatura controllata.

Le tipologie presenti per i rossi sono Nero d’Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Nerello Mascalese e per i bianchi Moscato, Catarratto, Chardonnay e Viognier.